雨風食堂日記【甘味処 川越 あかりや店主の日々雑感】

2011年3月14日(月)

私たちにできること


東日本大震災の被害を耳にするたびに本当に心が痛みます。
直接の被害にあわれている方には心よりお見舞い申し上げます。

今日、当店の地域で予定されていた計画停電は今のところ行われておらず、早く店じまいをしましたが営業をすることができました。節電をふまえた営業ですので、照明も暗くし、エアコンは入れず、トイレの暖房便座・ハンドドライヤー等の機能も止めました。当分の間ご不便をおかけいたしますがご理解のほどお願い申し上げます。

近隣のスーパーの陳列棚は空の状態のようで、お米なども品切れと聞いております。当店も飲食業ですのでやはり店頭販売商品はほとんど売り切れとなりました。

被災地の方々の惨状を想像すると色々思うことがありますが、今こうして不便ながらも普通に暮らせている私たちのできることは「節約と我慢」、そしてそれぞれの立場でできる限り「経済活動を続けること」ではないでしょうか。

明日もできる限り営業を続けたいと思います。

甘味処 川越 あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
→あんみつ・おしるこ宅配します。
→こだわりの杵つき餅お届けします。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 19:34:20
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2011年3月13日(日)

計画停電につきまして


このたびの大地震で被災された方に心よりお見舞い申し上げます。

すでに政府からの発表にもありますが、計画停電が実施されます。
川越はグループ分けに3つも重複しておりますので14日(月)は昼間いつ停電になるのか分からない状況です。

いまのところ店頭販売は行う予定ですが、急な変更になる可能性もございます。
ご理解のほどお願いいたします。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 22:55:58
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東日本大地震(13日は通常通り営業します。)


このたびの地震で被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

当店も当日は営業中でしたがお客様と外へ避難ができ、幸いなことに大きな被害はありませんでした。
昨日12日は諸事情を考えまして店頭販売のみの営業といたしました。

近隣のスーパーなどに行きますとすでに食料品の品薄も見られるなか、飲食業として出来る限り営業は続けるべきと判断し本日13日は通常通り営業させていただきます。

原材料仕入れへの影響があり、一部メニューの変更、またなるべく節電を心がけ営業時間の短縮も考えております。よろしくお願い申し上げます。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 11:50:12
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2011年3月8日(火)

白クマ塩らーめん


sirokuma.jpg以前ラジオを聴いていたら、この道30年のインスタントラーメン研究家・大山即席斎さんという面白い人が出演していました。

話も楽しかったのですが、「インスタントラーメンベスト3」に北海道の「白クマ塩らーめん」という袋めんを2年連続でランクインさせているがとても気になっていて、たまたま親が旅行に行ったのでここぞとばかりにお土産として買ってきてもらいました。

あの有名な旭山動物園で売っているお土産ラーメンなのですが今では人気に火がついてしまい、ネットでも販売好評なようです。

食べてみるとさっぱりしながら奥深い味のスープも美味しかったのですが、乾燥製法で作られている麺が絶妙で、茹で上がりは生麺の香りと食感が見事に再現されていて本当に驚きました。っていうか、トッピングして店で提供したら誰もインスタントラーメンとは思わないのでは・・。

1袋180円だったけな?気軽に配り回るお土産としては最適ですね。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 0:13:24
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2011年3月4日(金)

OZマガジン増刊号「春の旅へ」に掲載いただきました。


3月3日発売のOZマガジン増刊号「春の旅へ」、巻頭の日帰り旅特集にてお店を掲載していただきました。

昨年の春にもOZマガジンさんにはご紹介いただいて、ご覧になったお客様が「見ましたよ~」と声を多くかけてくださったので、読者が多いのを実感しました。

これからサクラの季節。日帰りで小旅行気分が味わえる川越はぶらっと歩くには最適ですよね~。

oztravel.jpg

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 11:56:35
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