ひさしぶりに合羽橋の道具街へ行ってきました。

いまや何でもインターネットで手に入る時代ですが、実際に手にとって吟味できますし、色々なモノを一度に手に入れることができるので定期的に足を運んでいます。

菓子道具店の方と話したのですが、不況風の吹くご時勢、メディアなどで露出度の高いこの専門店街も例外ではないようです。

そもそも飲食店が不調なのですから道具屋さんが景気の良いわけもないのですが、増えた外国人観光客なども食品サンプルのキーホルダーを買う程度でなかなか商売には結びつかないようです。

いつも昼は視察を兼ねて浅草界隈の飲食店で食事をするのですが、人気の店はいつもの行列で、このあたりの飲食店はあんまり景気の悪さは感じないなぁと話しながら帰ってきました。

甘味処　川越　あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
→あんみつ・おしるこ宅配します。
→こだわりの杵つき餅お届けします。

新年が明けたと思ったらもう節分の話で恐縮ですが、またまた今年もこのイベントがやってきました。

今年2010年の恵方は西南西です。世の中、景気が良くないのでこの際、難しいことは考えずにガブリとやっちゃいましょう！基本は満面の笑みを浮かべてガブリっだそうです(^^)

ホームページでもご予約を承っております。

→恵方巻きのご予約承ります。
甘味処　川越　あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
→あんみつ・おしるこ宅配します。
→こだわりの杵つき餅お届けします。

今年は年始から「花びら餅」を販売しています。

真ん中をほのかに紅色に染めた求肥生地で味噌餡と蜜づけ牛蒡を包むこの「花びら餅」。もともとは宮中のお祝い行事に由来する由緒正しい上菓子です。

雨風食堂では気軽に日常のお茶うけ菓子として召し上がっていただくためにおひとつ190円という販売価格で販売しております。

店内でもお抹茶とご一緒にお召し上がりいただけます。どうぞご賞味くださいませ< (_ _)>

甘味処　川越　あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
→あんみつ・おしるこ宅配します。
→こだわりの杵つき餅お届けします。

新年明けましておめでとうございます！！

今年もウトウトしていたら新年が明けてしまいました。店を始めてからはず～っとこんな調子の店主です。

年齢を重ねるごとに時が経つのが早く感じられるのはよく言われることですが、気が付けばミレニアムと言って騒いでいたあの頃からもう10年経ってしまったんだなぁと感慨深いです。そういえば大晦日の天声人語にも書いてありましたが90年代をナインティーズと呼ぶように、この’00年代を英語でどう表現するか定まっていないようですね(^^

10年というスパンで思い返せばこの10年は個人的には大きな変動期でした。イチローがメジャーに行って、アメリカで9.11があった年に店の経営を始めて毎日が試行錯誤。常に「何が最適か？」ということばかり考えていた感じです。

と言いつつ、この不況風が吹くご時勢にこうしてお店をなんとか維持できたきたのも、日々ご来店いただくお客様、一生懸命がんばってくれるスタッフ、製造作業をつつがなくこなしてくれる機械たち（たまに製菓機械たちにありがとう！と言っているのですが対物性愛みたいですね(^^ゞ）のお陰でホントに感謝！しています。

いつも書いているのですが、日々の経営はお客様からお褒めの言葉をいただくことがあると同時にクレームで凹むこともよくあります。でもそんなデコボコＤａｙｓがきっとこの10年の成果を育んでくれたのだと思います。

これからも始まる’10年代も日々悩みながら精進することになると思いますが感謝の気持ちを忘れずにやっていこうと思います。

今年もよろしくお願いいたします。

甘味処　川越　あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
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