雨風食堂日記【甘味処 川越 あかりや店主の日々雑感】

2009年8月31日(月)

使用している機器


~IPodでオーダーエントリーシステム(その5) ~

スムーズにお客様のご注文を厨房へ伝えるために色々と最適化して、とうとう飲食店の実戦で使えるオーダーエントリーシステムに仕上がりました。

実際にこのシステムに使用している市販の機器は以下のとおりです。

●入力機器
アップルのIPod touch (第2世代) ×  3台 
※ネットで1台25000円くらいで購入、今は最安23000円くらいでしょうか。

●サーバー
ヒューレットパッカード社のML110   ×1台
※試用した古いパソコンでも良かったのですが、やはりサーバー専用機の方が耐久性もあるし、CPUも早かったので新品で購入。たまたま売り出しでセレロンの1.6ギガを載せているのが16000円くらいで購入できラッキーでした。
今のシリーズはデュアルコアを載せてもうちょっと高いようです。

●無線LANの親機  ×1台
バッファローのWHR-HP-G
※ネットで6000円くらいだったかな?

●厨房用プリンター
エプソンのサーマルプリンター TM-T88Ⅲ型(LAN仕様)  ×1台
これはヤフオクで中古で手に入れました。ひとつ前のⅡ型を約5000円(壊れたときの予備ですが、今のところ出番なし、ちなみにプリントのスピードもⅢ型と比べて遜色なし)、Ⅲ型を約1万5000円でゲット。最新のⅣ型は新品だと安くて8万円台くらいです。ちなみにプリント時にブザーが鳴るモデルがあるのですがⅢ型の途中から適用されているようです。

・・・と、こんな感じで機器は揃いました。プリンターがⅢ型で合計約11万2000円。あとはソフトを入れて、これでスタイリッシュなオーダーエントリーシステムが組めるなんて夢のような話です。

~つづく~

※このカテゴリーの記事は低価格でスタイリッシュなオーダーエントリーシステムを探している方の参考になれば幸いです。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 19:05:23
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比較検討できるもの


選挙が終わってとうとう政権交代が実現しそうですね~。

小選挙区制が導入されて2大政党制への布石ができたわけですが、これで本当に2大政党制的なカタチになったんですね。。

わたしたちの生活でもそうですが、何でも「比較検討できるもの」があるというのは改善するための必須条件。今までも他の選択肢はあったにもかかわらず結果が見えなかったので、投票行動で政治に対するダイナミズムを感じられた今度の結果はとても革命的なことです。

今後どのように生活する環境が変わってくるのか非常に楽しみです。


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2009年8月9日(日)

担々うどん&ツナマヨうどん


ここのところ食欲も減退するような毎日蒸し暑い日が続きますが、そんな真夏に向けた新メニューの登場です。

2種類なのですが、「担々うどん&ツナマヨうどん」。

担々の方は、ちょっとピリ辛。ツナマヨはこくウマ。この週末に始まったばかりなのですが、すでにたくさんのご注文をいただいております。もちろん、ミニあんみつ、おむすび、牛丼などうれしいセットメニューにできます!!

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飲食店向けにカスタマイズ


~IPodでオーダーエントリーシステム(その4) ~

一昔前のタワー型のパソコンでしたが、やはり玄箱よりは印刷までのスピードが断然速くなりました。
安価にオーダーエントリーシステムを導入するなんてやっぱり夢のような話かなぁと少し思い始めていたので、「これはイケるかも!」と手ごたえを多いに感じました。

あとは飲食店向けにより使いやすくカスタマイズしてもらうことです。当店の場合は店頭販売商品も店内で注文することができ、セットメニューだとそれらのひとつが無料サービスになったり、トッピングメニューの扱いなど、入力システムが少し複雑なのですが、知り合ったシステム開発者の方がとても有能で、しかも根気強く改善に付き合ってくださいました。実際に出来上がったこのシステムは飲食業であればたいていの業態で使用可能ではないでしょうか。

IPod Touch の方も、当初はブラウザ上のボタンに触れようとするとすぐ画面がピンチアウト(人差し指と親指で広げるように画面をなぞると拡大するIPod特有の操作、そもそもそれが売りなんですが。。)してしまったり、少し傾けると画面が横表示になってしまったり(これも同様、本来、売りなんでしょうが・・)、お客様のところで滞りなくご注文いただくには不都合でした。しかしこれもプログラム上で機能を制御することができ、画面は縦スクロールするだけにできました。

また横表示についてはアップルストアで売っているシェアウェアのブラウザ(といっても115円を1回支払えば何台でもダウンロード可)で横表示無効に出来るものがあり、しかもフルスクリーン表示可能なソフトがあったのでサファリの初期設定にある余計なボタンがすべて消え、格段に使い勝手が向上しました。
→Wide Web with Twitter – Full Screen Browser

赤外線を使用して送信する専用のオーダーエントリーと違って、ウェブ技術を利用するわけですから、なるべく入力の操作や手間を減らして効率的に印刷までもっていくのがカギなのですが、改善を重ねていただき、本当に良いものが出来上がりました。

~つづく~

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