おかげさまで今年もあかりやのいちご大福が好評です。

毎年、秋が深まる頃になると店頭で、イチゴ大福まだですかぁ～とお客様によく訊ねられる人気商品なんですが、あかりやではだいたい12月に入るか入らないかくらいにいつも店頭に並び始めます。

ウチのは大福の生地から少しピンク色に苺が透けてみえるように包んでいるのですが、お客様から可愛い～（女性）、いい形だなぁ～(男性）とお褒めの言葉をよくいただきます。 😛

苺は、甘さと酸味のバランスのとれた一品種を産地を限定して使用してます。これがなかなか粒のそろった良いモノを継続して確保するのが大変なんですー。とはいえ、これがこの大福のかなめ。限定生産、毎日売り切れごめんなさいの商品です。

甘味処　川越　あかりや